Какие виды фальсификации встречаются в пищевой продукции, как её выявляют лабораторными методами и на что обратить внимание при приёмке.
Как организовать приёмку продовольственных товаров, что проверять по документам и по факту и как правильно оформить расхождения.
Как организуется органолептическая оценка пищевой продукции, зачем нужна балльная шкала и какие условия обеспечивают достоверность результата.
Что делает сюрвейер при экспортной поставке, в каких случаях его привлечение оправдано и какие виды услуг существуют.
Как правильно отбирать пробы от экспортной партии, зачем нужен арбитражный образец и почему расхождения результатов связаны именно с отбором.
АгроПраво