Агрокластер по развитию мясного производства создадут в Бурятии на базе нового животноводческого комплекса

Это будет животноводческий комплекс на 15 тыс. голов крупного рогатого скота. Он включит племенную ферму, откормочную площадку для молодняка, механизированное подразделение по кормозаготовке, убойный цех, а также цех по переработке отходов.

Производство продукции планируется начать в 2024 году. Стоимость проекта — около 2,8 млрд рублей, из них большая часть — заемные средства. Годовой объем на убой в живом весе составит до 3,9 тыс. тонн.

«Агрокластер позволит объединить в единую цепочку все звенья — от фермера до магазина. Это будет полноценная вертикально-интегрированная система в сельскохозяйственной отрасли, включающая цикл выращивания кормовых культур, производство мяса, переработку и реализацию продукции», — отметили в республиканском правительстве.

Цель создания агрокласетра — увеличение производства, так как самообеспеченность Бурятии мясом составляет 70%. Остальные 30% приходится закупать в других регионах. Поставщики коров и телят уже определены — это крупные животноводческие хозяйства Сибири. Запуск предприятия позволит трудоустроить более 200 человек.