Ветеринарные документы при экспорте продукции

Продукция животного происхождения относится к наиболее регулируемым товарам в международной торговле. Требования охватывают не только партию, но и предприятие, и регион происхождения.

Три уровня требований

Страна и регион. Благополучие по определённым заболеваниям, признанное страной-импортёром. Без этого доступ закрыт независимо от качества продукции.

Предприятие. Аттестация и включение в перечень предприятий, имеющих право поставок в конкретную страну.

Партия. Сопровождение ветеринарным сертификатом установленной формы.

Согласованная форма сертификата

Форма сертификата согласуется между компетентными органами двух стран. Она содержит перечень гарантий, которые подтверждает страна-экспортёр.

Использование произвольной формы недопустимо: партия не будет принята.

Аттестация предприятия

• Обследование производства на соответствие требованиям страны-импортёра.
• Оценка системы контроля безопасности продукции.
• Проверка ведения документации и прослеживаемости.
• В ряде случаев — инспекция представителями страны-импортёра.

Что подтверждается в сертификате

Происхождение продукции из благополучных хозяйств, прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы, соблюдение режимов обработки и хранения, соответствие показателям безопасности, отсутствие остаточных количеств запрещённых препаратов.

Практическая сторона

Работа по включению предприятия в перечни ведётся заранее и занимает месяцы. Начинать её после подписания контракта поздно.

Требования проверяются перед каждой отгрузкой: перечни и формы сертификатов периодически обновляются.