Экологические катастрофы горнодобывающей промышленности Европы: Уроки и превентивные меры

Горнодобывающая и металлургическая промышленность является основой экономики многих европейских стран, но она же несет в себе значительные экологические...

Мясоперерабатывающий завод за 30 млрд руб. построят в Псковской области

Минэкономразвития России, Псковская область и компания «ВСГЦ», входящая в «Великолукский агропромышленный холдинг», заключили соглашение о защите и поощрении капиталовложений (СЗПК). Компания вложит...

На грантовую поддержку начинающих сельхозпроизводителей Вологодской области выделено 32,2 млн рублей

источник фото: официальный портал правительства Вологодской области В текущем году грант «Агростартап» получат семь фермеров из шести муниципалитетов...

Кадровый вопрос в АПК: привлечение и удержание специалистов

Кадровый дефицит — одна из наиболее острых проблем российского агропромышленного комплекса. По оценкам Минсельхоза, в отрасли не хватает...

В прошлом году в нижегородских сельхозорганизациях произвели 183,5 тыс. т скота и птицы на убой, что на 22,6% больше, чем годом ранее

Такой рост обусловлен вводом в эксплуатацию двух свиноводческих комплексов на 100 тыс. голов каждый в Сергачском и Ардатовском районах. Это позволило увеличить...

За первую половину года российские аграрии – в рамках системы агрострахования с господдержкой – застраховали почти 7,4 млн га посевов и посадок сельхозкультур

В первой половине 2025 года тройка лидирующих по застрахованной площади ярового сева регионов России, по оперативным данным Национального...

Минимума достигли в этом сезоне в России цены на клубнику

Южные регионы РФ собирают урожай клубники, цена на нее сейчас самая низкая, и лишь ненамного выше уровней прошлого года, но с...

Микроэлементное питание пшеницы: цинк и марганец

Дефицит микроэлементов в посевах пшеницы встречается чаще, чем принято считать, и снижает урожайность на 10-20% даже при достаточном...

Стабильный рост демонстрирует экспорт отечественной продукции АПК

Заместитель Министра сельского хозяйства Сергей Левин принял участие в конференции «Меры повышения конкурентоспособности российских экспортеров продукции АПК», организованной...

Агрокластер по развитию мясного производства создадут в Бурятии на базе нового животноводческого комплекса

Это будет животноводческий комплекс на 15 тыс. голов крупного рогатого скота. Он включит племенную ферму, откормочную площадку для...

В РФ одобрили применение лекарств для людей в ветеринарии

Депутаты Госдумы приняли сразу во втором и третьем, окончательном чтении закон об упрощении процедуры регистрации ветеринарных препаратов, которые ранее были...

Борис Листов кто это – биография, карьера и достижения

Борис Листов кто это   Борис Листов кто это? Председатель правления Россельхозбанка (РСХБ) с 2018 года, финансист и...

Кредитование сезонных полевых работ в РФ выросло на 10,5%

Минсельхоз России проводит оперативный мониторинг в сфере кредитования АПК РФ, сообщила пресс-служба министерства. В сообщении отмечено, что, по состоянию на...

Штрафы за нарушение требований обращения с навозом и пометом одобрила Госдума

Госдума РФ приняла в третьем, окончательном чтении закон, который вводит систему штрафов за несоблюдение требований в области охраны окружающей среды при обращении...

Рапс озимый: перезимовка и весенняя оценка посевов

Перезимовка — ключевой риск озимого рапса в российских условиях. Культура значительно менее зимостойка, чем озимые зерновые: критическая температура...

Объемы мирового мясного производства будут увеличены в основном за счет мяса птицы

Согласно прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в 2023 году общий объем мирового производства мяса вырастет...

Высокий экспортный потенциал для поставок в Китай имеет завод по глубокой переработке гороха в Тюменской области

Об этом рассказал губернатор Тюменской области Александр Моор. О том, что в АПК Тюменской области взят курс на...

Михаил Мишустин призвал поддержать разработки в агропроме для продовольственной безопасности

«Следует оказать поддержку научным разработкам в агропроме, так как это важно в том числе и для обеспечения продовольственной безопасности, правительство РФ расширяет...

Минсельхоз работает над проблемой стабилизации цен на куриные яйца

Минсельхоз России работает над проблемой стабилизации цен на куриное яйцо, на которую в ходе прямой линии и большой пресс-конференции обратил внимание президент Владимир...

Горох посевной: место в севообороте и продуктивность

Горох посевной занимает ключевое место в структуре севооборотов как азотфиксирующая культура. При хорошо развитом симбиозе с клубеньковыми бактериями...

Контроль микотоксинов в зерне: анализ и снижение рисков

Микотоксины — вторичные метаболиты плесневых грибов рода Fusarium, Aspergillus, Penicillium — представляют серьёзную угрозу качеству и безопасности зерна. Наиболее распространены в российском зерне: дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин), зеараленон, Т-2 токсин, афлатоксины B1. Предельно допустимые концентрации установлены техническими регламентами ЕАЭС: для ДОН в пшенице — 1000 мкг/кг, зеараленона — 1000 мкг/кг.

Контроль начинается в поле. Главные агрономические меры: выбор сортов с устойчивостью к фузариозу колоса, соблюдение севооборота (не размещать пшеницу после кукурузы), применение фунгицидов в период цветения. Препараты на основе тебуконазола и метоконазола в фазу цветения снижают поражённость фузариозом колоса и накопление ДОН на 40-70%. Соблюдение сроков уборки и быстрая послеуборочная обработка зерна критичны: зерно с влажностью выше 14% при температуре выше 20 градусов накапливает микотоксины стремительно.

Лабораторный анализ зерна на микотоксины проводят экспресс-методом (иммунохроматографические тест-полоски) на приёмке или методом ИФА и хроматографии (ВЭЖХ) для сертификации. Экспресс-тесты обнаруживают ДОН на уровне 200-500 мкг/кг за 10 минут. Сортировка и очистка зерна снижают содержание микотоксинов на 30-50% за счёт удаления щуплых и повреждённых зёрен. Адсорбенты (бентонит, клиноптилолит) в рационах животных снижают всасывание токсинов.

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest