Рынок органической продукции: требования к сертификации

Российский рынок органической продукции формируется активно: по данным Национального органического союза, число сертифицированных производителей превысило 200 к 2026 году при ежегодном приросте 15-20%. Закон об органическом производстве (ФЗ-280) установил национальные требования к органическому земледелию и животноводству, действующие с 2020 года. Сертификация обязательна для права использования маркировки «органический продукт» на территории России.

Требования органического производства: запрет синтетических пестицидов, минеральных азотных удобрений, ГМО и ионизирующего облучения. Разрешены биопрепараты, органические удобрения, натуральные регуляторы роста, медь и сера против болезней в установленных дозах. Переходный период от конвенционального к органическому производству — 2 года для пашни и 3 года для многолетних насаждений. В этот период продукция реализуется без органической маркировки.

Органы сертификации, аккредитованные Росаккредитацией, проводят документальный аудит и инспекцию производства с периодичностью 1 раз в год. Стоимость сертификации для малого производителя — 80-150 тыс. рублей в год. Премиум к цене органической продукции на российском рынке составляет 30-100% к конвенциональным аналогам. Экспорт органической продукции возможен при дополнительной сертификации по стандартам ЕС (EU 2018/848), NOP США или другим национальным стандартам покупающей страны.