Системы содержания несушек: обогащённые клетки и альтернативы

Содержание несушек стало областью, где требования благополучия животных изменили технологию сильнее всего. Переход от обычных клеток к альтернативным системам продолжается в разных странах разными темпами.

Обогащённые клетки

Отличаются от обычных увеличенной площадью на голову и наличием элементов для реализации естественного поведения: гнезда, насеста и площадки для купания в подстилке.

Сохраняют преимущества клеточного содержания — отсутствие контакта с помётом, простоту автоматизации, низкие затраты, — но частично снимают претензии к ограничению поведения.

Вольерные системы

• Многоярусные конструкции, где птица свободно перемещается между уровнями.
• Высокая плотность посадки на единицу площади пола при свободе движения.
• Требуют обучения молодняка перемещению по ярусам ещё в период выращивания.
• Часть яиц откладывается вне гнёзд, что требует ручного сбора.

Напольное содержание и выгул

Птица содержится на глубокой подстилке, при выгульном варианте имеет доступ к открытой площадке.

Плюсы — полная реализация естественного поведения и премиальное позиционирование продукции. Минусы — выше затраты на голову, больше ручного труда, выше риск паразитарных и инфекционных заболеваний, зависимость от эпизоотической обстановки.

Компромиссы

Альтернативные системы улучшают возможности поведения, но создают новые проблемы: расклёв в больших группах, загрязнение яиц, контакт с помётом, у выгульных систем — риск контакта с дикой птицей.

Каждый вариант требует своего уровня квалификации персонала: чем свободнее птица, тем больше зависит от наблюдательности и умения вовремя вмешаться.